Bio-Jungrind
ausschließlich Ochsen und Kalbinnen
jünger 12 Monate
Schlachtgewicht kalt: über 190 kg
Handelsklasse: E,U,R; Fettklasse 2,3
anerkannter Biobetrieb (Projektstatus Bio Austria)
mittelrahmige, frühreife Rassen
geboren und gehalten in Österreich
Produktionshinweise:
- Das Ziel muss sein, die Jungrinder mit ca. 10 Monaten schlachtfertig zu haben, damit die Mutterkuh eine entsprechende Trockenstehzeit zur Verfügung hat (sonst oft Probleme mit Kälberdurchfall, Ausfällen,....).
- Um vernüftige Zunahme und Fettabdeckungen (2,3) zu bekommen, ist oftmals eine entsprechende Kraftfuttergabe (im Kälberschlupf) notwendig, die sich dadurch sicher rechnet.
- Die Kastration der männlichen Tiere sollte mit ca. 2 Monaten vorgenommen werden.